七夕まんじゅうは、長野県の松本・安曇野地域などに伝わる月遅れ七夕の郷土食として知られる蒸しまんじゅうです。由来、供える意味、小麦やあんの特徴、家庭での作り方、買うときの探し方、そうめんとの違いまで整理し、七夕の食卓に自然に取り入れる方法がわかります。

七夕に寒天を使った涼しげなレシピを作りたい人へ、星型牛乳寒天、夜空のクラッシュ寒天、二層カップ、フルーツの天の川風など家庭で試しやすい案を整理し、色づくり、分量、固まらない原因、子どもと作る際の注意点、そうめん献立との合わせ方まで紹介します。

七夕の食べ物でそうめん以外を用意したい人に向けて、ちらし寿司、手まり寿司、カップ寿司、星形カレー、オムライス、冷しゃぶ、夏野菜天ぷら、ゼリーなど家庭で作りやすい献立を紹介し、星形や天の川の飾り方、子ども向けや来客向けの選び方、前日準備のコツまで整理します。